Viale Morin 169
55042 Forte dei Marmi - Italy
Тел.+39 0584 787200
Email:info@augustus-hotel.it
Современная кухня встречается с неподвластным времени очарованием Villa Agnelli.
Ресторан Bistrot Villa Agnelli — это новое эксклюзивное гастрономическое пространство, созданное не только как изысканное место для ужина, но и как новый способ открыть для себя одну из самых знаковых вилл отеля.
Это уникальный опыт, раскрывающий истинный дух Villa Agnelli: камерная атмосфера вне времени, где гости отеля и внешние посетители могут насладиться ужином на великолепной террасе или в саду, среди аромата средиземноморских сосен, в окружении абсолютного спокойствия и уединения.
Современное и изысканное меню было создано исключительно для этого нового гастрономического проекта. Каждое блюдо по-новому раскрывает удовольствие от жизни на Villa Agnelli, вдохновляясь её историей и атмосферой.
Авторами меню стали Executive Chef Edoardo Leoni и шеф-повар Riccardo Angeli, которые отдают дань вкусам региона, создавая гастрономическое путешествие, объединяющее дары моря, земли и сада.
Среди фирменных блюд — лакедра с мандарином, ароматным миксом салатов и кунжутным соусом. Особое место занимают креативные десерты в стиле trompe-l’œil, удивляющие не только вкусом, но и внешним видом, например десерт «Вишня и глинтвейн».
Главная идея — подарить гастрономический опыт, сочетающий утончённость и естественность, полностью соответствующий атмосфере Villa Agnelli и философии Augustus, которая отражается во всех гастрономических пространствах курорта — от Villa Pesenti до Augustus Beach Club.
Особую атмосферу Bistrot Villa Agnelli дополняет сервировка от Ginori 1735 с коллекцией Catene, созданной Джо Понти. Она была выбрана благодаря своей способности гармонично сочетать традиции, современность и элегантность, подчёркивая уникальный характер Villa Agnelli.
Если вам нужна дополнительная информация, вы хотите узнать о наличии мест или забронировать столик, наша команда всегда к вашим услугам. Мы будем рады приветствовать вас и подарить незабываемый гастрономический опыт в сердце Villa Agnelli.
