Viale Morin 169
55042 Forte dei Marmi - Italy
Tel.+39 0584 787200
Email:info@augustus-hotel.it
Moderne Küche trifft auf den zeitlosen Charme der Villa.
Das Restaurant Bistrot Villa Agnelli ist ein exklusiver neuer Treffpunkt für Genießer – nicht nur als gastronomisches Angebot, sondern als eine neue Art, eine der ikonischsten Villen des Hotels zu erleben.
Ein Erlebnis, das den einzigartigen Charakter der Villa Agnelli unterstreicht: ein intimes, zeitloses Ambiente, in dem Hotelgäste und externe Besucher ihr Abendessen zwischen der eleganten Terrasse und dem Garten genießen können – umgeben vom Duft der Pinien und einer Atmosphäre voller Ruhe und Privatsphäre.
Die moderne und raffinierte Speisekarte wurde exklusiv für dieses neue Konzept entwickelt. Ihre Gerichte interpretieren das Lebensgefühl der Villa Agnelli und die Gastfreundschaft der Familie Agnelli auf zeitgemäße Weise.
Verantwortlich dafür sind Executive Chef Edoardo Leoni und Chef Riccardo Angeli, die mit einem kulinarischen Erlebnis aus Meer, Land und Garten den Aromen der Region Tribut zollen.
Zu den Highlights zählt die Bernsteinmakrele mit Mandarine, aromatischem Blattsalat und Sesamsauce. Kreative Trompe-l’œil-Desserts überraschen Augen und Gaumen gleichermaßen – darunter das Dessert „Kirsche und Glühwein“.
Das Ziel ist es, ein kulinarisches Erlebnis zu schaffen, das zugleich raffiniert und ungezwungen ist – ganz im Einklang mit der Atmosphäre der Villa und der Philosophie von Augustus, die sich in allen gastronomischen Konzepten des Resorts widerspiegelt, von Villa Pesenti bis zum Augustus Beach Club.
Abgerundet wird das besondere Erlebnis im Bistrot Villa Agnelli durch das stilvolle Tischgedeck von Ginori 1735 mit der Kollektion Catene von Gio Ponti. Sie wurde ausgewählt, weil sie Tradition, Moderne und Eleganz harmonisch mit der Identität der Villa verbindet.
Für Informationen, Verfügbarkeiten oder zur Reservierung Ihres Tisches steht Ihnen unser Team gerne zur Verfügung. Wir freuen uns darauf, Sie zu einem exklusiven kulinarischen Erlebnis im Herzen der Villa Agnelli willkommen zu heißen.
